Гипоаллергенное топленое масло Гхи от Sattva, приготовленно из фермерских сливок, по традиционному рецепту Аюрведы путем медленного нагревания — благодаря этому, оно не содержит казеин, лактозу и другие вредные примеси. Гхи стало известным благодаря древней медицине Аюрведе. Согласно этому учению, ежедневный прием масла Гхи положительно влияет на зрение, пищеварение, память и кожу. Гхи — одно из основных лекарств в аюрведической медицине. Аюрведа "гласит": оно является тонизирующим, омолаживающим средством, улучшает иммунную систему и работу пищеварительного тракта, повышает работоспособность головного мозга за счет питания нервных тканей организма. Главный плюс масла гхи — это отсутствие в нем холестерина и лактозы, так как в процессе нагревания молочный сахар полностью расщепляется и испаряется вместе с водой. Поэтому продукт можно добавлять в рацион даже тем, кому нельзя молоко из-за непереносимости лактозы. Оно насыщает организм полезными жирными кислотами, и при этом не образовывает плохой холестерин, на масло гхи практически не бывает аллергических реакций, оно не нагружает печень и не становится причиной ожирения. Гхи содержит бутиратную кислоту, которая играет важную роль в здоровье пищеварительной системы, а также оказывает противовоспалительное действие. Масло Гхи способствует поддержанию здорового уровня инсулина. Высокое содержание витамина К способствует улучшению свертываемости крови, а также положительно влияет на здоровье зубов и костей. Масло Гхи идеально подходит для жарки, ведь в процессе нагревания не образовываются канцерогены и продукт не теряет своих полезных свойств. Причем готовить на нем можно все: мясо, рыбу, сырники, овощи и так далее. Также Гхи рекомендуют добавлять в кашу, готовить на его основе выпечку, например печенье, и намазывать на хлеб. Чем ещё полезно масло гхи? Витаминами красоты: А и Е, а также содержанием незаменимых жирных кислот, которые в данном случае усваиваются легко. “Жидкое золото” (как еще называют масло ГХИ) - источник полезного моножира, содержит витамины А, Е, D, K, а также линолевую кислоту, которые в совокупности необходимы взрослому и детскому организму каждый день. Масло в рационе способствует росту тканей, а также помогает укреплять интеллект, память, метаболизм и силу, поддерживать красоту и увеличивать продолжительность жизни.Не содержит ГМО. Без лактозы. Без казеина. Без растительных и транс жиров.Отличительные особенности нашего масла Sattva!Производство только на чугунных казанах-экологически безопасном материале, производство из натурального фермерского масла жирностью 82,5 %, что дает насыщенный желтый цвет, правильная технология производства ( масло зернистое), неповторимый вкус и аромат!